Вина Германии: Германский винный закон

Германский винный закон 1971 г. В 1971 г. был принят закон о вине, цель которого — привести законодательство к нормам ЕЭС регулирующим производство вина. По этому закону численность Einzellagen (отдельных виноградников, носящих собственное имя) уменьшалась с 30 000 до 2600. Закон позволил расширить границы каждого первоначального Einzellagen настолько, чтобы он занимал не менее 5 га.

Решение было эффективным, однако при этом терялось отличие определенной территории, завоевавшей репутацию и имя, от соседних виноградников: terroir. Образование таких смешанных виноградников вводило в заблуждение покупателей, полагающих, что дорогие вина поступают из определенных исторически сложившихся мест, тогда как на самом деле их могли производить на окрестных виноградниках, более чем в 10 раз превышающих те по размерам.

Закон 1971 г. был не более чем легализацией мошенничества, но бюрократия на этом не остановилась, и законодатели создали совершенно новое географическое наименование «Grosslage», которое оказалось еще большим жульничеством. Когда мошеннический характер этого закона был вполне осознан, на англоязычных рынках его назвали «Gross lie» (великая ложь).

Grosslage, vmvi «коллективные виноградники», — очень крупные области, включающие не только несколько Einzellagen (отдельных виноградников в буквальном значении слова), но и множество деревень, каждая из которых насчитывает множество Einzellagen. В среднем в каждый Grosslage входит 17 Einzellagen в границах после 1971 г. или 197 Einzellagen в границах до 1971 г.


"Интересный факт"

МИФЫ О ПОЛЬЗЕ
КРАСНОГО ВИНА

"Афоризм дня"

счетчик посещений     © 2006 vinicole.ru