 Имея
в распоряжении достаточно средств, любой энтузиаст может создать
довольно большую коллекцию и время от времени выгодно продавать
вина из нее — такому решению свойственно множество преимуществ.
Если коллекция создается не исключительно с целью вложения
капитала, коллекционер руководствуется стремлением покупать
вина, которые в первую очередь нравятся ему.
При любой возможности дегустируйте вина в ресторанах, в местах
хранения, участвуйте в предпродажных дегустациях, которые
аукционные компании устраивают для подписчиков каталогов,
организуйте дегустации в кругу друзей, посещайте лекции по
винам. Только так можно выбрать излюбленные винодельческие
районы и сорта винограда. Затем сосредоточьте внимание на
коллекционировании выбранных вин.
Существует несколько практических аспектов, которые следует
обдумать, прежде чем являться в хранилище или к виноторговцу:
сколько денег можно потратить, сколько в вашем распоряжении
места для хранения вин и, если вы намерены хранить его в доме,
достаточно ли там прохладно? Чем подробнее вы расскажете консультанту
о своих потребностях и пристрастиях, тем больше радости принесет
вам коллекция.
Даже
самые опытные знатоки вина не в состоянии предоставить вам
вина вашей мечты, не расспросив о ваших вкусах: какое вино
вы предпочитаете — молодое или выдержанное, сухое или сладкое,
крепкое или терпкое, легкое, с цветочным ароматом?
Разумеется,
позволительно коллекционировать любые вина. Читайте, участвуйте
в обсуждениях и, самое главное, как можно чаще дегустируйте
вина, составляя коллекцию. Будьте готовы пополнить список
своих пристрастий — новые, захватывающие впечатления совсем
рядом, достаточно протянуть руку.
Вина Германии читать>> |
