|
Вино Австралии
В 1778 году англичане привезли виноград в Австралию, но из-за неудачных посадок только к середине 19 века на материке зародилась винодельческая промышленность.
Австралийские вина производят из сорта Каберне-Совиньон. Основной сорт белого вина – Семильон. Виноградники Австралии расположены на юге страны. Лучший район – это Кунаварра, он знаменит лучшим производством красных вин по всей Австралии. Хантер Вэли – долина, которая славится своим красным вином Шираз и белым Сомельон. Гордостью австралийского виноделия является сладкое крепленое вино Мускат из винограда Фронтиньян Мускат.
Вино Греции
Условия сухого и жаркого климата Греции, сухой почвы и близости моря позволяют развиваться виноделию с небывалым успехом, чем в других странах. В основном в стране производят добротное красное и белое вино. Центром греческого виноделия является Пелопоннес, в этом районе производят красное вино Немея практически черного цвета как волосы Клеопатры, сладкое десертное вино Мавродафна.
Самое лучшее вино, производимое в Греции – Ретсина, оно либо белое, либо розовое с четким запахом скипидара.
Острова Крит и Фера Греции производят очень крепкие вина с кисловатым привкусом.
|
