Только построение иерархии лучших виноградников Германии снова поставит эту страну вровень с величайшими винодельческимим странами мира, однако продраться через существующую ныне паутину лжи будет непросто.
Число индивидуальных виноградников Einzellagen было сведено в 1971 г. до 2600, поскольку 30 тыс. виноградников учесть слишком трудно. На самом деле не так важно, сколько индивидуальных виноградников Einzellagen — 30 000 или 300 000.
Их столько, сколько есть на самом деле, однако лишь немногие действительно выдающиеся из них могут заработать высокую репутацию. Никто не предлагает ввести в классификацию все 30 тыс. виноградников.
Если Германия когда-нибудь предпримет официальную классификацию, она скорее всего включит в нее не более 250 лучших Einzellagen, и только лучшие 10% из них завоюют международное признание, подобно первой десятке Бордо. |
