В 1994 г., когда Германия вынуждена была привести свое винное законодательство в соответствие с законодательством других членов ЕС, появилась возможность исправить недостатки закона 1971 г., и те, кто заботился о качестве вин, смело принялись за реформы.
Однако крупные частные и бутилированное кооперативами низкокачественные вина оказались слишком могущественными, и неудачный закон 1971 г. был заменен в L994 г еще более неудачным. Grosslagen и Bereiche могут и должны быть уничтожены, поскольку они не повышают репутацию немецких вин.
Если такое простое и радикальное решение было трудно воплотить в жизнь, то временным и вполне адекватным средством, прекращающим упадок, могло бы стать реформирование Grosslagen, которые сейчас представляют собой жульничество и отвлекающий маневр.
Этой цели легко достигнуть, обязав производителей указывать на этикетке название Grosslagen, как это принято в отношении Bereich.
Пока согласие на реформирование или уничтожение Grosslagen не достигнуто, нет никакой надежды на установление подлинных названий и границ Einzellagen, хотя это помогло бы Германии приобрести статус производителя превосходных вин, равный Франции. |
